Kávéhiány lesz jövőre
A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínálatot a 2019/2020-as idényben.
A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínálatot a 2019/2020-as idényben.
A rendszeresen kávézók bél mikrobiomja egészségesebb, mint azoké, aki alig vagy egyáltalán nem isznak kávét - állapította meg egy új amerikai tanulmány.
Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), arra hivatkozva, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.
Nagyot nőhet a kávé ára, miután a világ második legnagyobb kávészállítója arra számít, hogy a kávépiaci túlkínálat a közeljövőben mérséklődhet, míg az esetlegesen rosszabbra forduló időjárási viszonyok nyomán a kávé határidős árfolyama hirtelen nagyot emelkedhetne.
A vadon termő kávéfajták több mint 60 százalékát fenyegeti a kipusztulás az erdőirtás, a klímaváltozás és a rovarkártevők egyre súlyosbodó problémája miatt - figyelmeztetnek a kutatók.
Az idén még három üzletet nyit az amerikai Starbucks kávézólánc Magyarországon, az egy pesti és két székesfehérvári üzlet megnyitásával mintegy 50-nel nő a cég dolgozóinak létszáma, és 27 kávézója lesz.
Magyarországon a kávéért is legalább olyan sokan rajonganak, mint a finom ételekért vagy a fociért. Épp ezért komoly tömegeket érint a hazai kávéfogyasztási kultúra mostani átalakulása: egyre több itallapra kerülnek fel az olyan különlegességek, mint a latte macchiato, az americano vagy a ristretto. Az otthoni kávéfőzés is egyre profibbá válik: a legújabb automata kávégépekkel ezek mindegyike elkészíthető, ráadásul egyetlen gombnyomással. A Portfolio szerkesztősége kapott tesztelésre egy ilyen csúcsgépet, így lefőztük a legnépszerűbb kávéitalokat, amelyeket cikkünkben részletesen bemutatunk.
Egy kaliforniai bíró csütörtökön kimondta, hogy a szövetségi államban működő kávéforgalmazóknak fel kell hívniuk a fogyasztók figyelmét a kávé rákkeltő kockázatára a pörkölési folyamatban keletkező mérgező anyagok miatt, ha ezt nem teszik jelentős bírsággal kell számolniuk.
Kevesen tudják, de az egyik legnépszerűbb olasz kávébrand mögött egy első világháborús magyar veterán áll, aki egy olyan technológiával forradalmasította a kávéfogyasztás kultúráját, ami lehetővé tette, hogy a frissen pörkölt kávé úgy jusson el a háztartásokba, presszókba, hogy megőrizze a bogyók illékony zamatát. Az azóta világmárkává nőtt cég vezetői a mai napig büszkék a magyar gyökerekre.
Az italautomatákat működtető magyar cégek drasztikus áremelésre kényszerülnek, vagy abbahagyják a szakmát, és visszahívják gépeiket. Egy új jogszabály értelmében ugyanis a berendezéseket még az idén el kell látniuk automata felügyeleti egységgel, amely rögzíti az eladási adatokat, és elküldi az adóhatóságnak. Márpedig a december 1-jei határidőre ezek legyártása és beüzemelése az ágazati szereplők szerint lehetetlen - írja a Magyar Nemzet.
Ha kávé-, tea- és designmániásnak keres húsvéti ajándékot nézzen körül az illy Espresso & Gourmet Shopban!
Mivel ma már több olyan termék is tartalmaz koffeint, amelyről nem is gondolnád, előfordulhat, hogy az ajánlott napi bevitelt meghaladó mértékben juttatod a szervezetedbe. Sokaknak a kávé a reggeli rituálé kihagyhatatlan része, de tisztában vagy vele, hogyan hat a szervezetedre?
Egy igen találó mondás szerint a zsenialitás egy százalékban inspiráció és kilencvenkilenc százalékban kávé. Egy bizonyos szintű élet- és munkatapasztalat után a mennyiség helyett a minőséget kezdjük el értékelni, mert tudjuk, hogy az a bizonyos "kilencvenkilenc százalék" nem mindegy, hogy milyen. A zseniális ötletekre pedig szükség van.
Van olyan forgatókönyv, hogy egyikőjük sem nyer egyértelműen.
Gyakorlati, jól bevált módszerek.
Úgy beszél, mintha nyert volna az államban.
Tardos Gergelyt, az OTP Bank elemzési központjának igazgatóját kérdeztük.
Simák Pál a Portfolio Checklistnek nyilatkozott a Hitelezés 2024 konferencián.
Czímer Gábort, az Új Szó belpolitikai újságíróját kérdeztük a Szlovákiában kialakult helyzetről.