Májusban két új agráreseménnyel várjuk az agrárszakma képviselőit: jön az AgroFood és AgroFuture 2024!
Kistermelőknek, őstermekőknek és fiatal gazdáknak 50% kedvezményt biztosítunk!
NAK szaktanácsadók és kamarai tagok pedig 35% kedvezményben részesülhetnek!
Az ikrényi férfi a múlt héten egy boltban vett csirkemellet, amelyet szilveszterkor véletlenül nyersen elől hagyott a konyhapulton - írja a HVG. Amikor hajnalban hazament, azt tapasztalta, hogy a hús kékes színnel "világít".
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a húst nem vizsgálta be, de közölte, hogy nem először találkoznak ilyen jelenséggel. Mivel azonban a konkrét esetben nem történt sem laboratóriumi, sem nyomon követési ellenőrzés, a valós ok csak feltételezhető. A hatóság két lehetséges okot valószínűsít: a sötétben fluoreszkáló pigmentet termelő Pseudomonas baktériumfajjal szennyeződhetett a hús, vagy foszforvegyületek idézhették elő a jelenséget.